Ингредиенты: Пол литра воды, пол литра молока, кинза по вкусу, 5 стеблей зелёного лука, картофелина порезанная кубиками, мелко нарезанный чеснок, 4 яйца, столовая ложка сливочного масла, соль и перец по вкусу, тмин. 4k3k6n
Для гарнира
мягкий сыр нарезать кубиками, кинза, мелко нарезанный лук, тосты
Рецепт приготовления
В кастрюлю добавить воду, молоко, сливочное масло, соль, картофель, стебли кинзы, чеснок и варить в течение 10 минут.
Когда суп закипит, вбить яйца, так, чтобы желтки не растеклись.
Накройте крышкой и подождите несколько минут пока яйца не сварятся.
Разложите в каждую тарелку нарезанный зелёный лук, кинзу, нарезанный кубиками сыр. Затем достаньте из кастрюли сваренные яйца и также разложите по тарелкам. Затем разлейте суп.
Подавать суп с гренками.
